COMO FAZER A CERVEJA AMANTEIGADA, DA SAGA HARRY POTTER

Cremosa, gelada e cheia de espuma, a cerveja amanteigada (em inglês, "butterbeer") é o alimento mais vendido no O Mundo Mágico de Harry Potter, localizado no parque Universal Orlando Resort, na Flórida.

Para quem não tem como conferir a versão do parque, a autora do canal Gastronomismo no YouTube, Isadora Becker, ensina sua versão. A receita está no livro Doces de Cinema, da Editora Belas-Letras, e pode ser consumida por todos, já que não leva bebida alcoólica. Confira:

Ingredientes ¾ de xícara de açúcar mascavo 2 colheres de sopa de água 5 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de suco de limão 1 pitada de sal 1 colher de chá de extrato de baunilha ¼ de xícara de nata ou creme de leite fresco Água com gás Confira o modo de preparo no vídeo:

https://youtu.be/4KTc7GB-ey4

-Fonte: Guia da Semana